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野菜嫌い必見!野菜ジュースを使ったお料理活用法!

2018/03/29(木)

皆さん野菜は食べていますか?もしかしたら食べる機会も少なくなっている人もいるかも知れません。もしくは野菜が嫌いだという人もいるかも知れません。

そんな人は野菜ジュースを活用してみるのはいかがでしょうか?そのままの味では苦手な人でも、料理に活用することで美味しく食べることができるんです!

 

◆野菜ジュース×カレーライス

カレーライスを作る時にはにんじん、じゃがいも、玉ねぎが主流で、なかなか野菜をたくさん入れるのは難しいですよね?そんな時には水の半分を野菜ジュースに変えてみてください!

野菜で煮込む事によりうまみが出ますし、野菜の栄養を摂ることができます。少しの時間でもとても美味しくなりますよ!

 

◆トマトジュース×炊き込みご飯

いつもの白ご飯に飽きてしまった、という時にはトマトジュースを入れた炊き込みご飯を作ってみましょう!

作り方はお米をといで、適量のお水を入れる前にトマトジュースを1缶、1パックを入れます。その後にお米の量に合ったお水を入れて炊くだけです。コーンやブロッコリーなどを具材として使うのも美味しいですよ!

 

◆トマトジュース×パスタ

トマトパスタなどはよくホールトマトなどを使いますが、意外と使いにくいですよね。そんな時にもトマトジュースは使えます!

トマトジュースだけではとろみが少ないので、ケチャップを使ったり、シチューのルーなどを使ったトマトクリームなどを作るのに適しています。

 

◆さいごに

いかがでしたか?野菜嫌いな人でも野菜ジュースを上手く使った料理なら、美味しく食べることができます!

皆さんもうまく料理で活用してみてください!

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