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豆腐で美味しく、健康にダイエットしちゃおう♪

2017/10/06(金)

これからの季節は鍋などが美味しくなる季節ですから、豆腐を食べる機会が多くなります。
そんな豆腐で美味しく、健康にダイエットしちゃいましょう♪

 

◆豆腐のカロリーは?

一般的に木綿豆腐(絹)のカロリーは100gあたり約56kcalと言われています。

ご飯のカロリーは100gあたり約168kcalと言われているので、豆腐はかなり低カロリーですね!

 

◆健康にいい理由とは?

◎消化が良く胃腸に優しい
大豆はあまり消化の良い食べ物ではないとされていますが、豆腐に加工していると消化が良く、吸収率もとてもよくなります!胃腸などに負担をかけないので、ダイエットにもいいですね♪

◎脂肪代謝、脂肪肝にも効果
お酒をよく飲む人がなりやすい脂肪肝を予防する効果があります。また血液が固まるのを防ぐ効果もあるので動脈硬化などの予防にもなるんです!

◎コレステロールを下げる効果
タンパク質は血液中のコレステロールを下げて、血圧の上昇を抑制してくれます。

 

◆ダイエットが失敗しやすいことも注意!

◎満足感を得られにくい
豆腐は柔らかいため噛むということが少なくなってしまいます。そのため満腹感が得られにくく、辛いダイエットになってしまう場合があります。毎食豆腐ではなく夜だけ豆腐にするなどの対策をしましょう。

◎味に飽きる
豆腐ダイエットといっても豆腐が入っていればいいというわけではなく、料理方法にも気を付けなければなりません。するとどうしても味が単調になりがちです。飽きてしまうと辛くなりますよね。カロリーを低く保ち、かつレパートリーをたくさん作ることが大切です!

 

◆さいごに

いかがだったでしょうか?豆腐はこれからの季節、湯豆腐だったり鍋の具材としてとても美味しいですよね!

ダイエットを始めたいという人は豆腐を使って健康かつ美味しくダイエットをしてみてはいかがでしょうか?

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